無農薬・低農薬で大事に作られた果物を、一番おいしい完熟のタイミングにひとつひとつ丁寧に下ごしらえをして作られているKazuna Kurataさんのジャム。
昨年も大人気だったパイナップルとパッションフルーツのジャムは、ハニーグローと呼ばれるパイナップルと沖縄県産のパッションフルーツを合わせたトロピカルなジャムです。
高品質ブランドであるハニーグローと呼ばれるパイナップルは、パイナップルを食べた時にありがちな口の中がイガイガするようなことが少ないのが特徴で甘味や黄色みも濃く、繊維が口に残りにくくて食べやすい品種。
そこにパッションフルーツのしっかりとした酸味を効かせて、しっかりと濃厚に仕上がっています。
パッションフルーツも贅沢にたっぷりと使用しているので、種のプチプチした食感もアクセントに。
南国を連想させるようなトロピカルなジャムなのでプレーンヨーグルトやバニラアイスにかけて頂くと、ちょっと贅沢なおうち時間をたのしんでいただけるのではないでしょうか。
パイナップルとパッションフルーツという相性抜群な組み合わせ。
ぜひともこの梅雨から夏のお供に、いかがでしょうか。
Kazunaさんのジャムは、一般的にジャム・加工用として流通する果物ではなく、生食用に流通している "そのまま食べておいしい" 品質の高い果物を使うことにとことんこだわってつくられています。
季節をたのしむのにぴったりの、完熟果物を贅沢に味わえるジャム。
それぞれの果物が一番おいしい完熟のタイミングで作られているため、基本的に完売後は再販売の予定がありません。
限られた数にはなりますが、ぜひともお楽しみいただければと思います。
＊値段は使っている果物によって異なります。ご購入時にご注意ください。
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【 内容量 】150g
【 賞味期限 】2023年4月13日
【 原材料 】パイナップル、パッションフルーツ、グラニュー糖、レモン汁、ペクチン
【 保存方法 】冷暗所で保存・開封後要冷蔵
【作り手プロフィール】
Kazuna Kurata
福岡県在住、元カフェオーナー。現在は店舗を持たずにジャムやパンを作り、イベントや知人のお店などで限定販売をしている。丁寧に丁寧に作られたジャムやパン達には熱狂的なファンも多く、sui.店主もそのうちのひとり。
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